Santai aja, guys! Buat kalian yang doyan banget sama masakan Jepang, khususnya Hokben, ada kabar baik nih. Di tengah kekhawatiran soal radiasi nuklir dari Jepang beberapa waktu lalu, Hokben dengan tegas menyatakan bahwa produk mereka aman dan nggak perlu bikin kita parno.
Jadi gini ceritanya, beberapa waktu lalu kan sempat heboh tuh soal PLTN Fukushima di Jepang yang meledak. Otomatis, banyak orang jadi khawatir, terutama soal makanan impor dari Jepang. Nah, kekhawatiran ini ternyata juga sempat nyangkut ke restoran-restoran Jepang di Indonesia, termasuk Hokben.
Tapi, Hokben nggak tinggal diam dong. Mereka langsung kasih klarifikasi buat menenangkan para pelanggannya. Antonius Gunawan, Store Manager Hokben Mal Ciputra Semarang, bilang dengan santai bahwa jumlah pengunjung di restorannya tetap stabil, alias nggak terpengaruh sama isu radiasi.
Also Read
"Jumlah pengunjung rata-rata sekitar 200-300 orang per hari. Tapi, kalau lagi weekend atau hari libur, bisa sampai 300-500 orang," jelas Antonius. Tuh kan, Hokben lovers emang nggak goyah!
Terus, gimana soal bahan baku masakannya? Apakah Hokben impor langsung dari Jepang? Nah, ini dia yang penting. Antonius menegaskan bahwa Hokben nggak mengimpor langsung bahan baku dari Jepang. Kebanyakan bahan baku yang mereka gunakan adalah produk lokal yang diambil dari Jakarta. Jadi, semua cabang Hokben memang ambil bahan lokalnya dari Jakarta.
"Kalaupun ada bahan baku impor, kita nggak langsung impor dari Jepang, melainkan dari negara-negara sekitar, seperti Singapura, Thailand, dan Australia," tambahnya. Jadi, bisa dibilang Hokben ini cerdas banget dalam memilih bahan baku. Mereka tetap mempertahankan cita rasa Jepang, tapi tetap aman dari kekhawatiran radiasi.
Antonius juga bilang bahwa pihaknya nggak khawatir dengan ancaman radiasi akibat ledakan PLTN Fukushima. "Konsumen juga nggak perlu takut dan khawatir berlebihan dalam menanggapi krisis nuklir yang terjadi di Jepang. Selama ini, pengunjung juga selalu membanjiri outlet," ujarnya dengan nada meyakinkan.
Intinya, Hokben pengen kita semua tetap bisa menikmati makanan Jepang favorit tanpa perlu khawatir. Mereka sudah memastikan bahwa semua bahan baku aman dan nggak berisiko terpapar radiasi.
Nah, selain Hokben, ada juga restoran Jepang lain yang merasakan hal serupa, yaitu Bee’s Indonesia. Onma Gultom, General Public Relation and Marketing Bee’s Indonesia, juga mengatakan bahwa kekhawatiran ancaman radiasi nggak memengaruhi tingkat pengunjung di restorannya.
"Dalam satu hari kerja, setidaknya satu outlet Bee’s bisa dikunjungi sekitar 300-500 pembeli, dan jumlahnya bisa membeludak saat hari libur menjadi 700-1.000 orang per hari," kata Onma. Sama kayak Hokben, Bee’s juga punya pelanggan setia yang nggak terpengaruh sama isu radiasi.
Onma menambahkan bahwa konsumen masih loyal untuk berkunjung dan menikmati beragam menu masakan Jepang yang tersaji di restoran tersebut. Apalagi, Bee’s nggak cuma menyediakan menu masakan khas Jepang, tapi juga beragam menu kuliner khas Asia. Jadi, konsumen punya banyak pilihan sesuai selera.
"Kami tetap mengandalkan bahan baku lokal dengan kombinasi bahan impor untuk menguatkan cita rasa, tapi rasa masakannya tetap cocok untuk lidah orang Indonesia," jelas Onma.
Dari cerita Hokben dan Bee’s ini, kita bisa belajar bahwa penting banget buat restoran untuk memberikan informasi yang jelas dan akurat kepada konsumen, terutama di saat-saat genting seperti ini. Dengan begitu, konsumen bisa merasa tenang dan tetap percaya sama produk yang ditawarkan.
Selain itu, kita juga bisa belajar bahwa nggak semua makanan Jepang itu berbahaya. Banyak restoran Jepang di Indonesia yang sudah menyesuaikan bahan baku dan proses pengolahannya agar tetap aman dan sesuai dengan standar kesehatan.
Jadi, buat kalian yang masih ragu-ragu buat makan di restoran Jepang, coba deh cari tahu dulu informasi soal bahan baku dan proses pengolahannya. Kalau restorannya transparan dan bisa memberikan penjelasan yang meyakinkan, kenapa nggak?
Yang penting, jangan sampai kekhawatiran berlebihan menghalangi kita buat menikmati makanan enak. Apalagi, makanan Jepang itu kan punya cita rasa yang unik dan bikin nagih. Sayang banget kalau sampai nggak bisa menikmatinya gara-gara isu yang belum jelas kebenarannya.
So, buat para Hokben lovers dan pecinta masakan Jepang lainnya, tenang aja ya. Hokben dan restoran Jepang lainnya sudah berusaha semaksimal mungkin untuk menjaga kualitas dan keamanan produk mereka. Kita sebagai konsumen juga harus cerdas dan nggak mudah termakan isu yang belum tentu benar.
Tetap nikmati makanan Jepang favoritmu, tapi tetap perhatikan juga kebersihan dan kesehatan ya. Jangan lupa cuci tangan sebelum makan dan pilih restoran yang terpercaya. Dengan begitu, kita bisa tetap sehat dan bahagia sambil menikmati kuliner yang lezat.
Intinya, Hokben dan restoran Jepang lainnya pengen kita semua tetap bisa menikmati makanan Jepang tanpa rasa khawatir. Mereka sudah melakukan yang terbaik untuk menjaga kualitas dan keamanan produk mereka. Sekarang, giliran kita untuk tetap tenang dan menikmati hidangan lezat yang mereka tawarkan. Selamat makan!
